サイズ(cm) | メーカー品番 | 全長(mm) | 質量(g) | 背厚(mm) |
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22.5 | 17537 | 390 | 510 | 8.5 |
堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。 |
■ご購入前に必ずお読み下さい。 |
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お買い物の際には当店の返品特約についてご確認の上、 ご購入下さい。 ≫当店の返品特約についてはこちら |
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サイズ(cm) | メーカー品番 | 全長(mm) | 質量(g) | 背厚(mm) |
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22.5 | 17537 | 390 | 510 | 8.5 |
堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。 |
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