パン切包丁とは、柔らかい食パンやカステラなどを薄くきれいに切るには、波刃の付いた専用のパン切り包丁が最適です。長時間使用しても、切味はあまり落ちません。長さ: 323ミリメートル刃の長さ: 188ミリメートル刃の厚さ: 1.8ミリメートル刃幅: 31ミリメートル重量: 175グラム牛刀とは、ヨーロッパから伝わった包丁（洋包丁）です。諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。ご家庭では刃渡り１８ｃｍ〜２２ｃｍのものが最適です。長さ: 377ミリメートル刃の長さ: 241ミリメートル刃の厚さ: 1.7ミリメートル刃幅: 49ミリメートル重量: 234グラム三徳包丁は、和包丁と洋包丁の利点を組み合わせた日本の洋包丁。肉、魚介、野菜と広範囲に活用できます。長さ: 329ミリメートル刃の長さ: 193ミリメートル刃の厚さ: 1.6ミリメートル刃幅: 45ミリメートル重量: 191グラム骨スキ包丁とは、骨付き生肉から骨を取り除くナイフ。刃は細身で硬く、峰の部分は厚くなっており、複雑な骨のまわりを切るために切っ先は鋭利になっています。長さ: 260ミリメートル刃の長さ: 143ミリメートル刃の厚さ: 1.6ミリメートル刃幅: 18ミリメートル重量: 82グラムユーティリティーナイフは、いわゆる万能ナイフ、多用途ナイフなどといわれるものです。シェフナイフより刃は小さく薄め。持ちやすい「握り」を持ち、単純な作りで、頑丈であることが特徴です。長さ: 233ミリメートル刃の長さ: 115ミリメートル刃の厚さ: 1.6ミリメートル刃幅: 24ミリメートル重量: 83グラムメーカーからの直送により驚きの価格が実現しました。海外からの発送の為、お届けまで2週間から最大1か月ほどかかる場合がございます。ご理解のほどよろしくお願いします。