●ベストハイム クレマン・ダルザス ブリュット プレミアム NV 750ml (スパークリングワイン)

当店通常価格 2,970円 (税込10%)

ジャパン・ワイン・チャレンジ 2021 プラチナ賞受賞!
贅沢な泡立ち、味わいのある泡とアロマの両方で、その繊細さが際立つ「クレマン・ダルザス」

ベストハイムはアルザス地方の5つのワイナリーが合併してできたワイン生産協同組合です。ベストハイムは1450haに及ぶ広大なモザイク状の畑を営み、グランクリュを含むあらゆる種類のアルザスワインを提供しています。年間800万本のスティルワイン、600万本のスパークリングワインを生産する、アルザス地方のトップワイナリーの一つです。最高のピノ・ブランとオーセロワの区画から作られ、フィネスと寛大さを感じさせるキュヴェの中心部分のみで構成されています。このブリュット・プレミアムは、フィネスと寛大さを感じさせるために、キュヴェの中心部のみで構成されています。ピノ・ブラン40%、オーセロワ60%のセパージュからなり、瓶内の澱と共に18〜24ヶ月熟成。リッチさも合わせ持ったクレマンに仕上がっています。

●ラ・ジャラ プロセッコ・ロゼ スプマンテ ミレッジマート・ブリュット [2020]750ml (スパークリングワイン)

当店通常価格 2,145円 (税込10%)

ビオロジックで栽培したブドウを手摘み収穫。
チェリーやストロベリーの果実のニュアンスのある繊細でクリーンな味わい。

ラ・ジャラはイタリア ヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、約50haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者です。ワイナリーの名称“ラ・ジャラ”はこの地方の方言で「小石」という意味を持ちます。近くを流れるピアーヴェ河から運ばれてきた小石と沈泥（シルト）質の多く含まれる土壌は日中に熱を蓄え、夜の間にゆっくりとその熱を放出していきます。これによりブドウ果実にフレッシュで華やかな風味が生まれます。また、土壌には石灰分も含まれ、ブドウに繊細な味わいを与えています。いきいきとして心地よい辛口のロゼ・プロセッコ。キメ細やかな泡立ちで持続性もあります。チェリーやストロベリーの果実のニュアンスのある繊細でクリーンな味わいです。

●ラ・ジャラ シャルドネ スプマンテ ブリュット・ナチュール [2019]750ml (スパークリングワイン)

当店通常価格 2,145円 (税込10%)

ビオロジックで栽培したブドウを手摘み収穫。「ロング シャルマ」方式で6カ月の長い期間をかけて醸造されるため、豊かなアロマと複雑味のある味わいが生まれます。

ラ・ジャラはイタリア ヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、約50haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者です。ワイナリーの名称“ラ・ジャラ”はこの地方の方言で「小石」という意味を持ちます。近くを流れるピアーヴェ河から運ばれてきた小石と沈泥（シルト）質の多く含まれる土壌は日中に熱を蓄え、夜の間にゆっくりとその熱を放出していきます。これによりブドウ果実にフレッシュで華やかな風味が生まれます。また、土壌には石灰分も含まれ、ブドウに繊細な味わいを与えています。繊細な香り、白桃などの果実や花のような香り。ドライで生き生きとしていて、心地よい味わいが口の中に広がり、酸味も美しくバランスがのよい味わいです。

●Ｊ・ラサール プレフェランス ブリュット NV 750ml

当店通常価格 6,160円 (税込10%)

ワイン評論家 ロバート・M・パーカー氏の『ワイン・バイヤーズ・ガイド』ではクリュッグ、
ボランジェと並ぶ5つ星の評価を受けている数少ないシャンパンハウスのひとつ！

Jラサールは1942年にジュール・ラサール氏によって設立された小規模なシャンパン・ ハウスです。ほんとうに小さなシャンパンハウスです。年間の生産量は2万5千本と極めて少なく、なかなかお目にかかれないものです。畑はCHIGNY LES ROSES村にあり、すべてがPREMIER CRUに格付けされています。先代も現当主も女性で繊細でクリーンな味わいのワインを身上としています。きらめきのある淡い黄金色と、きめ細かな泡がとても美しいシャンパンです。イーストの香りと、青リンゴや白い花、ハーブ、蜂蜜の香りなどが調和をとっており、繊細な酸と南国の熟した果実を思わせる味わいがとクリーミーな泡の刺激が口に広がります。余韻が長く、優雅で洗練されたシャンパンです。いつ飲んでも美味しいですが、熟成させた味の変化も楽しみなシャンパンです。

●ドメーヌ・サン・ミッシェル ミッシェル ブリュット・ロゼ NV 750ml 化粧箱入り (スパークリングワイン)

当店通常価格 2,640円 (税込10%)

ワシントンの名手が造り出す、プレミアムスパークリングワイン！

1970年代よりワシントン州のワインの先駆者として名実ともにアメリカでも屈指のワイン生産者となったシャトー サン ミッシェル。35年前より「ドメーヌ サン・ミッシェル」として、本家フランスのシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵のプレミアムスパークリングの生産を始めました。醸造責任者のパウラ・イーキン氏は、1994年サン ミッシェル ワイン エステーツに参画。寒暖差の大きいワシントン州の気候が生み出すブドウはスパークリングに最も適していると考えており、畑での作業で品質の良いブドウを造ることに情熱を注いでいます。美しいブラッシュの色合い。ベリー系の香りで口当たりはすっきりとドライ。優しく表現された果実味が爽やかな余韻へと導きます。

●ベストハイム クレマン・ダルザス ブリュット プレミアム NV 750ml (スパークリングワイン)

当店通常価格 2,970円 (税込10%)

ジャパン・ワイン・チャレンジ 2021 プラチナ賞受賞!
贅沢な泡立ち、味わいのある泡とアロマの両方で、その繊細さが際立つ「クレマン・ダルザス」

ベストハイムはアルザス地方の5つのワイナリーが合併してできたワイン生産協同組合です。ベストハイムは1450haに及ぶ広大なモザイク状の畑を営み、グランクリュを含むあらゆる種類のアルザスワインを提供しています。年間800万本のスティルワイン、600万本のスパークリングワインを生産する、アルザス地方のトップワイナリーの一つです。最高のピノ・ブランとオーセロワの区画から作られ、フィネスと寛大さを感じさせるキュヴェの中心部分のみで構成されています。このブリュット・プレミアムは、フィネスと寛大さを感じさせるために、キュヴェの中心部のみで構成されています。ピノ・ブラン40%、オーセロワ60%のセパージュからなり、瓶内の澱と共に18〜24ヶ月熟成。リッチさも合わせ持ったクレマンに仕上がっています。

●ラ・ジャラ プロセッコ・ロゼ スプマンテ ミレッジマート・ブリュット [2020]750ml (スパークリングワイン)

当店通常価格 2,145円 (税込10%)

ビオロジックで栽培したブドウを手摘み収穫。
チェリーやストロベリーの果実のニュアンスのある繊細でクリーンな味わい。

ラ・ジャラはイタリア ヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、約50haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者です。ワイナリーの名称“ラ・ジャラ”はこの地方の方言で「小石」という意味を持ちます。近くを流れるピアーヴェ河から運ばれてきた小石と沈泥（シルト）質の多く含まれる土壌は日中に熱を蓄え、夜の間にゆっくりとその熱を放出していきます。これによりブドウ果実にフレッシュで華やかな風味が生まれます。また、土壌には石灰分も含まれ、ブドウに繊細な味わいを与えています。いきいきとして心地よい辛口のロゼ・プロセッコ。キメ細やかな泡立ちで持続性もあります。チェリーやストロベリーの果実のニュアンスのある繊細でクリーンな味わいです。

●ラ・ジャラ シャルドネ スプマンテ ブリュット・ナチュール [2019]750ml (スパークリングワイン)

当店通常価格 2,145円 (税込10%)

ビオロジックで栽培したブドウを手摘み収穫。「ロング シャルマ」方式で6カ月の長い期間をかけて醸造されるため、豊かなアロマと複雑味のある味わいが生まれます。

ラ・ジャラはイタリア ヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、約50haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者です。ワイナリーの名称“ラ・ジャラ”はこの地方の方言で「小石」という意味を持ちます。近くを流れるピアーヴェ河から運ばれてきた小石と沈泥（シルト）質の多く含まれる土壌は日中に熱を蓄え、夜の間にゆっくりとその熱を放出していきます。これによりブドウ果実にフレッシュで華やかな風味が生まれます。また、土壌には石灰分も含まれ、ブドウに繊細な味わいを与えています。繊細な香り、白桃などの果実や花のような香り。ドライで生き生きとしていて、心地よい味わいが口の中に広がり、酸味も美しくバランスがのよい味わいです。

●Ｊ・ラサール プレフェランス ブリュット NV 750ml

当店通常価格 6,160円 (税込10%)

ワイン評論家 ロバート・M・パーカー氏の『ワイン・バイヤーズ・ガイド』ではクリュッグ、
ボランジェと並ぶ5つ星の評価を受けている数少ないシャンパンハウスのひとつ！

Jラサールは1942年にジュール・ラサール氏によって設立された小規模なシャンパン・ ハウスです。ほんとうに小さなシャンパンハウスです。年間の生産量は2万5千本と極めて少なく、なかなかお目にかかれないものです。畑はCHIGNY LES ROSES村にあり、すべてがPREMIER CRUに格付けされています。先代も現当主も女性で繊細でクリーンな味わいのワインを身上としています。きらめきのある淡い黄金色と、きめ細かな泡がとても美しいシャンパンです。イーストの香りと、青リンゴや白い花、ハーブ、蜂蜜の香りなどが調和をとっており、繊細な酸と南国の熟した果実を思わせる味わいがとクリーミーな泡の刺激が口に広がります。余韻が長く、優雅で洗練されたシャンパンです。いつ飲んでも美味しいですが、熟成させた味の変化も楽しみなシャンパンです。

●ドメーヌ・サン・ミッシェル ミッシェル ブリュット・ロゼ NV 750ml 化粧箱入り (スパークリングワイン)

当店通常価格 2,640円 (税込10%)

ワシントンの名手が造り出す、プレミアムスパークリングワイン！

1970年代よりワシントン州のワインの先駆者として名実ともにアメリカでも屈指のワイン生産者となったシャトー サン ミッシェル。35年前より「ドメーヌ サン・ミッシェル」として、本家フランスのシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵のプレミアムスパークリングの生産を始めました。醸造責任者のパウラ・イーキン氏は、1994年サン ミッシェル ワイン エステーツに参画。寒暖差の大きいワシントン州の気候が生み出すブドウはスパークリングに最も適していると考えており、畑での作業で品質の良いブドウを造ることに情熱を注いでいます。美しいブラッシュの色合い。ベリー系の香りで口当たりはすっきりとドライ。優しく表現された果実味が爽やかな余韻へと導きます。