ストウブ初の鋳物ホーロー製スキレット丸ごとオーブントースターに入れられる使いやすいサイズ。肉や魚のグリルをそのままテーブルにサーブしたり、人気のダッチベイビーなどスイーツにも。マットエマイユ加工で食材をカリッと焼き付けることができ、焦げ付きも防ぎます。直火はもちろん、IH(100V、200V)、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。16cm径の蓋(Wa-NABE S サイズ、La Cocotte de GOHAN Mサイズなど)を合わせて使うことが可能です。黒マットエマイユ加工内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。熱伝導・保温性の高さテーブルにそのままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。スペックサイズ　16cm(直径)、30cm(全長)、4.2cm(深さ)、12cm(底直径)色　チェリー原産国　フランス耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。