北海道産骨付きももを7日間じっくりと調味熟成ののち約8時間加熱燻製をしました。スモークチップはサクラ・ブナ・ナラ・カエデのオリジナルブレンドです。※受注生産の為、お届けに10日程時間がかかります。■配送地域：離島は配送(沖縄は別途1,100円)■温度帯：冷蔵■原材料名／食品添加物：豚もも肉(北海道産)、粉末水あめ、食塩、ポークエキス、大豆たん白、乳たん白、たん白加水分解物／リン酸塩(Na)、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、 着色料(ラック、コチニール)■保存方法：10°C以下で保存して下さい■賞味期限：製造日より35日■規格：7kg■サイズ(mm)：360×470×145■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、受注生産のため10日ほどお時間いただきます。余裕をもってご注文ください。