華麗な手つきで食材を操る「料理界の貴公子」川越達也のキッチンツール【耐久性に優れ、かつ軽量で使いやすい】 内面コーティングは耐久性に優れている。軽量で使いやすいく、また内面にハンドルを留めるビスがないため、お手入れもスムーズ【側面は薄く、底面は厚く】 側面を薄くすることで軽量化し、底面はしっかり厚くすることで変形しにくく、熱が均一に伝わる華麗な手つきで食材を操る「料理界の貴公子」川越達也のキッチンツール【耐久性に優れ、かつ軽量で使いやすい】 内面コーティングは耐久性に優れている。軽量で使いやすいく、また内面にハンドルを留めるビスがないため、お手入れもスムーズ【側面は薄く、底面は厚く】 側面を薄くすることで軽量化し、底面はしっかり厚くすることで変形しにくく、熱が均一に伝わる