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ダマスカス包丁鋼ステンレスペティ 120mm 三徳万能 175mm 2点セット日本製プロ仕様高級果物肉魚野菜切りナイフベスト柄同梱区分直送NKJ101

包丁日本製プロ仕様ナイフ柄

◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けのペティナイフと三徳包丁のセットです。
◆ ペティナイフはジャガイモ、人参の面取りや野菜・果物の飾り切り、万能包丁は肉、野菜、小魚を切るのに最適。
◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。
◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
◆ ダマスカス鋼はインド産のウーツ鋼を使用し、美しい縞模様と強靭な切れ味を実現。
◆ 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的。
◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。

・セット内容　： 2点セット（ペティナイフ120mm・三徳包丁175mm）
・刃渡り（約）　：ペティ / 12 cm　　三徳 / 17.5 cm
・材質　：刀身 / 63層ダマスカス鋼　　ハンドル / 18-8ステンレス鋼

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◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
◆ ダマスカス鋼はインド産のウーツ鋼を使用し、美しい縞模様と強靭な切れ味を実現。
◆ 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的。
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◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
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