【商品名】　杉本 中華庖丁 1号 4001 ハガネ(高炭素鋼) 割込式 日本 ASG11 【商品説明】　 【サイズ】　高さ : 3.50 cm　横幅 : 12.70 cm　奥行 : 34.70 cm　重量 : 540.0 g　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。サイズ 高さ : 3.50 cm 横幅 : 12.70 cm 奥行 : 34.70 cm 重量 : 540.0 g ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。 セラーコード：X001TPH7EM 商品の説明 ●メーカー品番,幅×奥行(?),全長(?),質量(g),背厚(?)●4001,220×95,320,370,2.9●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)＜中華庖丁の用途＞薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ ?882・?886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・?887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 より ●杉本 高級中華庖丁シリーズ※特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁