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北海道HACCPとは?

北海道では、食品関係営業者等の自主衛生管理を一層推進し、道産食品の安全性確保と信頼性向上を
図るため、「北海道HACCP自主衛生管理認証制度」を創設しました。

この制度は、食品関係営業者等の皆さんが自ら行う食品の衛生管理方法について、
北海道が独自に基準を設定し、その基準を満たしている場合、申請により認証するものです。

認証に際して行われる衛生管理方法の実地調査は、北海道に登録された民間の衛生コンサルタント会社
（「登録評価機関」といいます。）が行い、審査は、認証審査会
（事務局：（公社）北海道食品衛生協会、平成１９年８月１６日北海道選定）が行います。

商品説明
名称	●塩たらこ●
内容量	●２ｋｇ●
賞味期限	●商品に記載●
保存方法	●冷凍保存　解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。●
販売者	●清水商店　北海道古平郡古平町新地町５３●
原材料名	●すけとうだらの卵(アメリカ産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料（甘草）酸化防止剤(ビタミンＣ)、ナイアシン、着色料(赤102、黄色4、黄5)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、酵素●

商品説明
名称	●塩たらこ●
内容量	●２ｋｇ●
賞味期限	●商品に記載●
保存方法	●冷凍保存　解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。●
販売者	●清水商店　北海道古平郡古平町新地町５３●
原材料名	●すけとうだらの卵(アメリカ産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料（甘草）酸化防止剤(ビタミンＣ)、ナイアシン、着色料(赤102、黄色4、黄5)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、酵素●

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