●1日1回ハンドルを回せば面倒なかき混ぜも楽ちん！手に付くぬかの匂い・手荒れ・冷たさ・ネイルの汚れも気にせずに美味しいぬか漬けが作れます。●付属の便利な押し器でぬか床を押し付け、周りに付いたぬかも掃除できます。さらに押し器をぬかに埋め、浮いた水を溜め抜くことができます。●難しい温度管理も冷蔵庫の活用で、酸っぱくなったら冷蔵庫へ。旨みがたりないなと感じたら常温保存へ。●ホーローは表面がガラス質なので匂い移りがしにくく傷もつきにくく丈夫、塩分や酸性に強いので漬物保存にピッタリで長くお使い頂けます。光沢のある乳白色で高級感・清潔感があるのがホーローの特徴です。●米こうじの旨みを活かした熟成ぬか床と補充用ぬかのセットです。捨て漬け不要で初回から簡単で美味しいぬか漬けが作れます。国産で化学調味料不使用の無添加です。●本体材質：ホーロー、アーム：ステンレス、ハンドル・押し器：ポリプロピレン、ふた：ポリエチレン、サイズ：高さ14.8×幅16.1×奥行27cm　重さ1.2kg（ぬか床なし）●熟成ぬか床1.3kgと補充ぬか500ｇ：米ぬか、米こうじ、食塩、唐辛子、賞味期限：12か月　日本製●1日1回ハンドルを回せば面倒なかき混ぜも楽ちん！手に付くぬかの匂い・手荒れ・冷たさ・ネイルの汚れも気にせずに美味しいぬか漬けが作れます。●付属の便利な押し器でぬか床を押し付け、周りに付いたぬかも掃除できます。さらに押し器をぬかに埋め、浮いた水を溜め抜くことができます。●難しい温度管理も冷蔵庫の活用で、酸っぱくなったら冷蔵庫へ。旨みがたりないなと感じたら常温保存へ。●ホーローは表面がガラス質なので匂い移りがしにくく傷もつきにくく丈夫、塩分や酸性に強いので漬物保存にピッタリで長くお使い頂けます。光沢のある乳白色で高級感・清潔感があるのがホーローの特徴です。●米こうじの旨みを活かした熟成ぬか床と補充用ぬかのセットです。捨て漬け不要で初回から簡単で美味しいぬか漬けが作れます。国産で化学調味料不使用の無添加です。●本体材質：ホーロー、アーム：ステンレス、ハンドル・押し器：ポリプロピレン、ふた：ポリエチレン、サイズ：高さ14.8×幅16.1×奥行27cm　重さ1.2kg（ぬか床なし）●熟成ぬか床1.3kgと補充ぬか500ｇ：米ぬか、米こうじ、食塩、唐辛子、賞味期限：12か月　日本製